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イタリア人シェフによる
料理教室。ピサにて行います。 イタリア人マンマの 家庭料理教室。 イタリアビーズアクセサリー 教室。 随時受付け中。 希望の方コメント残してください。 追って連絡致します。 最新のトラックバック
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今日のごはん、 海鮮丼。アボカドと醤油ってなんでこんなに相性いいんでしょうね。 アボカド丼だけでもいいかも。 今回は、シチリア産海老、まぐろ、鱸を入れて、丼にしました。 http://www.entropiaristorante.it オンライン予約可能 ------------------------------------------------------ #
by entropialivorno
| 2018-03-12 01:53
| 家ご飯
パウンドケーキ、 最近、私がハマっているものです。 今回は、抹茶とマロングラッセで 作ってみました。 パウンドケーキが美味しいので ついついカットしては、 あともう一枚って言ってきりがありません。ダイエットなんて忘れてます 作るのが簡単で焼きっぱなしなので楽! そして、オーブンをちょくちょくチェックする必要もなく、焼いている間、 ながら作業ができます。 イタリア人は、朝に甘いものを 食べる人が多いですが、 私はやっぱり食後かカフェタイムに 頂いてます。 http://www.entropiaristorante.it オンライン予約可能 ------------------------------------------------------ #
by entropialivorno
| 2018-03-11 11:17
| イタリア
黒いお米はRiso neroと言います。 この黒いお米の味は、香りが豊かで 美味しいんです。 お米のサラダに適していて、 いろいろなレシピがありますが、 エントロピアレストランでは、シチリア島マッツァーラ産の生えびと合わせて提供しています。 シチリア島マッツァーラ産の海老は、 甘みがあり、格別に美味しいです。 イタリアに来て初めて食べた時から、 この海老の大ファンです。 もちろん、海老だけのファンだけでは ないです シチリアにも旅行をしたことが ありますが、シチリア食材や料理は かなり美味しいし、美味しいものが たくさんあります。 ぜひおすすめします、シチリアの旅! http://www.entropiaristorante.it オンライン予約可能 ------------------------------------------------------ #
by entropialivorno
| 2018-03-08 06:10
| レストラン
今日はアペリティーボのご紹介。 イタリアでよく聞くアペリティーボ。 夕食前に、軽く1杯、バールやラウンジバールで夕方18時以降から行われているもの。 おつまみはあるところもあれば ないところあります。 また夕食も兼ねての場合、 アペリチェーナと言って、 ビュッフェスタイルの軽食込みで 1杯いくらとなっているお店も あります。 #
by entropialivorno
| 2018-03-07 11:14
| 日常生活
今日のお通し。 ------------------------------------------------------ http://www.entropiaristorante.it オンライン予約可能 ------------------------------------------------------ #
by entropialivorno
| 2018-03-05 04:31
| レストラン
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