トスカーナの海より リボルノ編

カプチーノ

カプチーノ専用のカップ。

私のお気に入りです。

かわいい💞

休憩中、カプチーノにキャラメルを入れて

自分でスターバックスまがいのドリンクを

作って、楽しんでます。

ピチ PICI

今日の賄い。
きのことサルシッチャのPICI!
今日はPICIというトスカーナ地方の太麺の生パスタを使って

今が旬のきのこと相性がいいサルシッチャ、

サルシッチャとはイタリアのソーセージ、

そのサルシッチャを使ってパスタを作ってみました。
PICIは私の大好きなパスタ。
以前シエナ地方に住んでいた時も好んで食べていました。
この太麺の食感がけっこういけます。

イタリアで日本のもの

スーパーマーケットで見つけたポッキー。

今一番のお気に入りの味。

チョコベースに塩キャラメル。

そのほか新作だと思われる、塩チョコも購入。

これもけっこういける。

もちろん日本で買うポッキーの方が美味しいし、しかも種類も豊富だけれども

イタリアでのポッキーの種類はこれでも増えた方。

今後にも期待したい！

------------------------------------------------------

http://www.entropiaristorante.it
オンライン予約可能。
----------------------------------------------------------------

ポッチと応援よろしくお願いします。

ありがとうございます

　　

人気ブログランキングへ

手作り餃子

家ご飯。

今日は手作り餃子。

世は低炭水化物ブーム。

大豆粉で餃子の皮が作れるかと思い、

大豆粉と強力粉ミックスで作ってみることに。

イタリアでも大豆粉が販売されています!

今回は初めて大豆粉を使ってみるので、

説明に書いてあったように

大豆粉20%でチャレンジで

餃子皮を作りました。

結果、大豆粉の味、匂いはそんなに感じず。

低炭水化物だと思う存分餃子が食べれるかも?!

ポルチーニの季節、秋

キノコが美味しい季節になりました。

スーパーでも、いろんなきのこが売っていますが、

この間、エリンギを発見しました。

エリンギというと日本でポピュラーですが、

イタリアでも販売しているんですね。

びっくり!2018年ともなると、スーパーマーケットも

グローバル化してきますね。(イタリア)

日本のスーパーマーケットは、すでにグローバル化

してますけどね。

イタリアで、きのこは基本的に高価なものです。

イタリア産ポルチーニは最高級品ですけど、

他のきのこ、ピオッピーニといわれるものも

高級品です。

今回の家ご飯は、

お姑さんから頂いたガルファニャーナ産の

ポルチーニでリゾットを作りました。

休日だったので、家ご飯で

時間のかかるリゾットにしました。

ちょっと寒くなってくる季節には、リゾットは向いています。